Polen ist das neungrößte Land in Europa. Es grenzt an sieben andere Länder und die Ostsee. Der Großteil des Landes ist Flachland.
In 1996 war 59% oder za.18,5 Millionen ha der Gesamtfläche Polens von 31,1 Mio. ha landwirtschaftliche Nutzfläche. Von hier, ist der größte Anteil Ackerland mit 14,1 Millionen ha, gefolgt von Wiesen mit 2,8 Mio. ha, Dauergrünland von 1,4 Mio. ha. Von der landwirtschaftlich genutzten Flächen in Polen ist 76% Ackerland, wenn der entsprechende Wert in den alten EU-Ländern nur 56% ist.
Die wichtigsten Kulturpflanzen sind Weizen und Roggen, und in geringerem Umfang, Kartoffeln, Futterpflanzen, Zuckerrüben, Ölsaaten und Hülsenfrüchten. Für die meisten Kulturen, war die Produktion in den letzten Jahren geringer als vor dem Systemwechsel. Im allgemeinen liegt der Selbstversorgungsgrad der meisten Kulturen zwischen 90 und 100%.
Polen ist ein bedeutender Hersteller von Agrarprodukten, Gartenbau- und animalischen Erzeugnissen. Polen ist der zweitgrößte in ganz Europa für die Obst-Produktion - vor allem Himbeeren, Johannisbeeren und Äpfel. Polen ist der zweitgrößte Produzent von Roggen und der sechsgrößte Produzent von Kartoffeln weltweit. Schließlich hat Polen eine starke Position in der Schweine- und Milchproduktion, wie bzw. der sieben- und der elftgrößte Produzent weltweit.
Die durchschnittliche Betriebsgröße in Polen liegt auf 8 ha. (zum Vergleich liegt der EU-Durchschnitt von 18,7 ha). Es gibt eine Tendenz zu mehr kleinen und großen Betrieben auf Kosten der mittelgroßen Betrieben. Auf Landesebene variiert die Betriebsgröße von durchschnittlich etwas mehr als 3 ha. im südlichen Polen, auf über 20 ha im Nordwest-Polen. 95,5% der polnischen landwirtschaftlichen Nutzflächen wird im privaten Sektor bebaut, von denen sind 87,7% Familienbetrieben.
Ein großer Teil der Immobilien werden noch mit einem niedrigen Verbrauch von Düngemitteln und Insektiziden sowie Industriellen Futtermitteln - vor allem für Rinder - bebaut. Die mehr kommerziell- orientierten Betriebe, die moderne Methoden verwenden, sind in der Lage mit Unternehmen in anderen EU-Länder zu konkurrieren, sowohl in Bezug auf Qualität als Produktivität. Die Anzahl dieser Betriebe ist kontinuierlich angestiegen. Der Anteil der kommerziellen Landwirtschafte macht derzeit 64,4% der gesamten landwirtschaftlichen Produktion.
Die polnische Landwirtschaft unterscheidet sich etwas von der Landwirtschaft in anderen ehemals kommunistischen Ländern in Mittel- und Osteuropa, da die Landwirtschaft wurde in Polen niemals vollständig kollektiviert. Sukzessive kommunistischen Regierungen endlich die in Privatbesitz befindliche Betriebe anerkannt als wichtige Säule der Nahrungsmittelproduktion in Polen. Die privat geführte Betriebe hat daher nicht in der gesamten Nachkriegszeit wichtig. Die staatseigene Betriebe hatten etwa ¼ der Gegend, und die in Privatbesitz befindliche Betriebe mussten ca. ¾. Die staatseigenen Betriebe wurden vor allem in den Bereichen, die über Polen aus Deutschland nach dem 2. Weltkrieg aufgenommen wurden entfernt, und die Durchschnittsgröße betrug rund 3.300 ha. Die privat geführte Betriebe waren sehr klein, in der Regel weniger als 5 Hektar. Nach der politischen Wende im Jahr 1989 ein Großteil der staatlichen Betriebe wurden privatisiert, parzelliert und verkauft werden, oder an private Bauern verpachtet, und die Landwirtschaft durch eine radikale Umstrukturierung ging. Quellen: Die dänische Botschaft und die EU-Direktion.
Polen hat ein gemäßigtes Klima, aber die Wetterbedingungen sehr unterschiedlich, je nach den verschiedenen Teilen Polens. Wenn Sie beispielsweise nehmen Masuren im Nordosten Polens, das Klima ist ähnlicher Küstenklima, weil Winde wehen von der Ostsee durch die Gegend. Dies bedeutet, dass die Sommer sind nicht zu heiß, und die Winter sind nicht zu kalt, und es ist daher ein gutes Klima für die Pflanzenproduktion.
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Polnische
Deutsche
Klasse I
80 - 100 BP
Klasse II
65 - 80 BP
Klasse IIIa
55 - 65 BP
Klasse IIIb
45 - 55 BP
Klasse IVa
35 - 45 BP
Klasse IVb
30 - 35 BP
Klasse V
20 - 30 BP
Klasse VI
0 - 20 BP
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